冬季(ji)(ji)前(qian)后(hou)的(de)(de)通(tong)风(feng)是指封闭猪舍中，从猪群(qun)的(de)(de)最低(di)通(tong)风(feng)量直(zhi)至猪群(qun)要转为(wei)夏(xia)季(ji)(ji)降温前(qian)的(de)(de)通(tong)风(feng)模式(shi)(shi)，通(tong)常(chang)是我国的(de)(de)大多数地区晚秋至早春季(ji)(ji)节的(de)(de)通(tong)风(feng)需要。本(ben)文不准备面面俱到(dao)的(de)(de)涉及猪舍工艺设计的(de)(de)所有方面，仅以(yi)猪舍冬季(ji)(ji)前(qian)后(hou)通(tong)风(feng)模式(shi)(shi)的(de)(de)决策过程为(wei)例，扼要列(lie)明猪舍环控系统集(ji)成的(de)(de)方法和过程。
秋冬春季通风的目标
冬(dong)季(ji)前(qian)后猪舍的(de)通风(feng)，除了给猪群提供足够新风(feng)之外，减少舍内的(de)湿度（水蒸气）和(he)有害(hai)气体（二(er)氧(yang)化(hua)碳、氨气、一氧(yang)化(hua)碳等）也(ye)是(shi)重(zhong)要的(de)目标。对现代猪种的(de)适(shi)温范围及通风(feng)需求参数，目前(qian)整(zheng)个(ge)行业仍沿用北美国(guo)家(jia)90年(nian)代的(de)标准(zhun)(zhun)，也(ye)是(shi)目前(qian)畜(chu)舍环境控制设计(ji)引用最多的(de)标准(zhun)(zhun)。这些参数已经考虑了呼吸量和(he)带(dai)走有害(hai)气体的(de)通风(feng)需要。
近(jin)年(nian)来(lai)，随着现(xian)(xian)(xian)(xian)代(dai)猪(zhu)种(zhong)种(zhong)质不断(duan)改良，猪(zhu)的生长速度、饲(si)料转化率已(yi)经有了很大(da)的提高。有足(zu)够(gou)的理由(you)推(tui)断(duan)，现(xian)(xian)(xian)(xian)在我国所饲(si)养现(xian)(xian)(xian)(xian)代(dai)猪(zhu)只的代(dai)谢率也已(yi)发(fa)(fa)生了很大(da)的变(bian)化，食后体(ti)增热(re)及呼气量均有明显增加。据笔者(zhe)在我国新建环境控制猪(zhu)场的跨季观察(cha)发(fa)(fa)现(xian)(xian)(xian)(xian)，使用原(yuan)来(lai)通(tong)风(feng)参(can)数的妊娠母猪(zhu)舍(she)(she)，夏季通(tong)风(feng)降温明显不足(zu)，而冬季则(ze)常见(jian)舍(she)(she)内湿(shi)度偏(pian)大(da)的现(xian)(xian)(xian)(xian)象。除了设(she)计时因(yin)地而异(yi)考虑不足(zu)之外，猪(zhu)群代(dai)谢率的变(bian)化当属(shu)主要原(yuan)因(yin)。
因此，高密度养殖(zhi)的猪舍依靠自(zi)然通风(feng)已较(jiao)难实现(xian)，最低通风(feng)量也(ye)已不能照(zhao)(zhao)抄(chao)“旧教科书 ”上的参数
，需要按照(zhao)(zhao)高效猪种做相应改变。目前(qian)通常的做法是取通风(feng)量推荐范围的上限(xian)，甚至再高出一些(xie)。
秋冬春季通风的主要难点及要点
猪(zhu)只冬季保(bao)(bao)温(wen)(wen)对(dui)猪(zhu)的(de)(de)健康、生长和(he)饲料(liao)转化(hua)率非常重要。保(bao)(bao)温(wen)(wen)的(de)(de)同时又需要通过通风换气(qi)(qi)，引(yin)入猪(zhu)只呼(hu)吸所需的(de)(de)氧气(qi)(qi)，带走舍内(nei)产(chan)生的(de)(de)水蒸气(qi)(qi)和(he)有害气(qi)(qi)体，因此寒冷季节的(de)(de)通风量不能太高(gao)也(ye)不能不足(zu)。由(you)于新(xin)断奶仔猪(zhu)对(dui)温(wen)(wen)度(du)十分敏感，这种保(bao)(bao)温(wen)(wen)和(he)换气(qi)(qi)的(de)(de)矛盾(dun)，尤以保(bao)(bao)育舍为(wei)最甚。
粪尿排泄区域安装地(di)暖装置，可(ke)大大增(zeng)(zeng)加舍内(nei)的湿度和有(you)害气体量(liang)，
进一步增(zeng)(zeng)加通(tong)风(feng)难度和能耗。
为了(le)更好地利(li)用(yong)机(ji)械设(she)备，与断(duan)奶批次的(de)(de)(de)(de)母猪(zhu)(zhu)(zhu)头数匹(pi)配，现代新(xin)模式的(de)(de)(de)(de)猪(zhu)(zhu)(zhu)舍单(dan)元的(de)(de)(de)(de)进深和长(zhang)度往往较大(da)，不少新(xin)式猪(zhu)(zhu)(zhu)舍超过20米进深，远(yuan)超了(le)自(zi)然通凤的(de)(de)(de)(de)长(zhang)度限制（通常为16米）。以在我(wo)国华(hua)北平(ping)原(yuan)，建设(she)与1200
母猪(zhu)(zhu)(zhu)匹(pi)配的(de)(de)(de)(de)500头/周的(de)(de)(de)(de)入(ru)舍保育猪(zhu)(zhu)(zhu)为例，冬天最低(di)通风(feng)(feng)(feng)量(liang)(liang)每(mei)单(dan)元只需
500×5=2500立方(fang)米每(mei)小时。这么小的(de)(de)(de)(de)换气(qi)量(liang)(liang)如果从风(feng)(feng)(feng)机(ji)对面的(de)(de)(de)(de)一(yi)侧(ce)风(feng)(feng)(feng)口入(ru)舍，即使(shi)通风(feng)(feng)(feng)量(liang)(liang)计算足(zu)够(gou)，也恐怕只有(you)进风(feng)(feng)(feng)口附(fu)近的(de)(de)(de)(de)仔(zi)猪(zhu)(zhu)(zhu)能接触到寒(han)冷的(de)(de)(de)(de)新(xin)风(feng)(feng)(feng)，风(feng)(feng)(feng)机(ji)一(yi)端的(de)(de)(de)(de)空气(qi)则会十(shi)分(fen)污(wu)浊(zhuo)。冬季通风(feng)(feng)(feng)的(de)(de)(de)(de)难点(dian)之一(yi)就(jiu)是要做到把有(you)限的(de)(de)(de)(de)通风(feng)(feng)(feng)换气(qi)量(liang)(liang)，均匀地分(fen)布到整个单(dan)元的(de)(de)(de)(de)猪(zhu)(zhu)(zhu)舍。
冬季通常不会采用纵向进(jin)风(feng)。大进(jin)深的猪舍(she)一般是通过布于天(tian)花(hua)(hua)上(shang)(shang)的进(jin)风(feng)口(kou)来实现的。冬季天(tian)花(hua)(hua)进(jin)风(feng)不仅可以(yi)有计划地分布进(jin)风(feng)口(kou)，而且重要的是可使入舍(she)的冷(leng)风(feng)与上(shang)(shang)升至天(tian)花(hua)(hua)面(mian)上(shang)(shang)的热气相遇(yu)，实现热交(jiao)换后(hou)再(zai)落到目标猪群。
晚秋至早(zao)春的(de)(de)季(ji)节(jie)里，猪舍(she)外界环境的(de)(de)温(wen)度(du)、湿度(du)每(mei)天都可(ke)能有波动，从而要求(qiu)进舍(she)通(tong)风(feng)(feng)(feng)换气(qi)量能根据(ju)舍(she)内猪只的(de)(de)温(wen)湿要求(qiu)，自(zi)动、平滑地作(zuo)出(chu)调整。仍以华北平原的(de)(de)猪场(chang)为例，3月末的(de)(de)中午(wu)气(qi)温(wen)可(ke)能达到18℃，而晚上可(ke)能只有3℃，开(kai)/关式固(gu)定速风(feng)(feng)(feng)机(ji)进行(xing)通(tong)风(feng)(feng)(feng)换气(qi)，恐(kong)会造成幼(you)龄仔猪的(de)(de)冷风(feng)(feng)(feng)流应激(ji)，诱发腹泻、肺炎等疾病。所以，冬季(ji)通(tong)风(feng)(feng)(feng)的(de)(de)风(feng)(feng)(feng)机(ji)，通(tong)常采(cai)用可(ke)调速风(feng)(feng)(feng)机(ji)，以应对温(wen)度(du)的(de)(de)细微变化。
冬季(ji)换(huan)气对猪舍(she)的(de)建筑(zhu)也提出了更高的(de)要求，隔热和密闭(bi)性尤其重要。大进深的(de)妊娠(shen)母猪舍(she)，冬季(ji)最(zui)低(di)通(tong)风量(liang)采(cai)取侧(ce)墙(qiang)的(de)地沟(gou)/地面(mian)风机换(huan)气，或可有助于入舍(she)空气的(de)均匀分布和调节。当然，猪舍(she)转为纵向通(tong)风，这些(xie)侧(ce)墙(qiang)风机则(ze)需窑闭(bi)，造成动力的(de)部分闲置。
就(jiu)我(wo)国目前的(de)(de)畜舍(she)(she)环控(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)设备(bei)(bei)制造水平而言，将风机、调速、风口、水帘、卷(juan)帘等装置(zhi)集成控(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)制的(de)(de)控(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)制器(qi)尚无可靠产(chan)品，而将部分设备(bei)(bei)手动控(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)制的(de)(de)“半自动”控(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)制往往造成更多的(de)(de)问题。目前，国外虽有厂家(jia)尝(chang)试根(gen)据感应舍(she)(she)内(nei)的(de)(de)二氧(yang)(yang)化(hua)碳、氨气、硫化(hua)氢(qing)、一(yi)氧(yang)(yang)化(hua)碳甚至氧(yang)(yang)气的(de)(de)量，来(lai)控(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)制换(huan)气量，但是(shi)生(sheng)产(chan)实际(ji)证明，目前根(gen)据舍(she)(she)内(nei)温(wen)度变化(hua)设置(zhi)的(de)(de)控(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)制器(qi)，已能很(hen)好(hao)满(man)足清(qing)除(chu)有害气体的(de)(de)要求，温(wen)控(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)指示的(de)(de)控(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)制器(qi)仍(reng)是(shi)市场的(de)(de)主流。
实现冬季通风目标的主要途径
针对冬(dong)季通风(feng)的要求和难(nan)点，猪(zhu)舍(she)设计(ji)和建(jian)筑首先(xian)应(ying)考虑使(shi)用隔热(re)(re)材料的墙体(ti)。砖混墙体(ti)的重(zhong)要缺点是吸湿，使(shi)用几年之后(hou)隔热(re)(re)效果往(wang)往(wang)大(da)打折(zhe)扣。在湿冷的长江流域，应(ying)尽(jin)量(liang)减少(shao)大(da)量(liang)使(shi)用砖混墙体(ti)。减少(shao)用单层玻璃(li)钢窗的使(shi)用，减少(shao)窗墙比也是增(zeng)加隔热(re)(re)效果的重(zhong)要途(tu)径。
采用防潮隔(ge)热(re)(re)的天(tian)(tian)花(hua)(hua)吊顶(ding)是新(xin)模(mo)式猪舍(she)的重要特(te)点。隔(ge)热(re)(re)天(tian)(tian)花(hua)(hua)，一方面(mian)减(jian)少了猪舍(she)内(nei)环控容积(ji)，另(ling)一方面(mian)对妊(ren)娠(shen)舍(she)、盲肥舍(she)甚至分娩舍(she)，提高夏季舍(she)内(nei)风(feng)速(su)，增加散热(re)(re)，有很(hen)大(da)帮助。平面(mian)的隔(ge)热(re)(re)天(tian)(tian)花(hua)(hua)也是冬季通风(feng)迸风(feng)口的依(yi)托。
除保(bao)育舍外(wai)，天花进风(feng)口的数量(liang)应(ying)能满(man)足纵(zong)向通风(feng)前温和(he)气(qi)候下的通风(feng)量(liang)。
进(jin)深不超过(guo)17米的(de)(de)(de)猪(zhu)舍(she)可以考虑(lv)侧墙翻窗或天(tian)花风(feng)(feng)(feng)道式进(jin)风(feng)(feng)(feng)，进(jin)深太大的(de)(de)(de)猪(zhu)舍(she)侧墙翻窗的(de)(de)(de)送风(feng)(feng)(feng)距离
（4～5 米/秒风(feng)(feng)(feng)速下）通常不能满足分布(bu)新风(feng)(feng)(feng)的(de)(de)(de)要求。纤维(wei)(wei)风(feng)(feng)(feng)道送风(feng)(feng)(feng)的(de)(de)(de)模(mo)式要考虑(lv)维(wei)(wei)护(hu)和清洗，往(wang)(wang)往(wang)(wang)用于很小的(de)(de)(de)猪(zhu)舍(she)。
大(da)进(jin)深(shen)的妊(ren)娠舍、育肥舍，可考虑(lv)使用(yong)侧(ce)墙/地沟风(feng)机来满足最(zui)低(di)通(tong)风(feng)量的需求，达到进(jin)风(feng)均(jun)匀的目(mu)的。
通风模式设计的一般步骤
猪(zhu)(zhu)舍的(de)通风设(she)计(ji)是(shi)养猪(zhu)(zhu)设(she)施设(she)计(ji)的(de)一部分，需要进行(xing)整体统筹。不能忘记(ji)的(de)是(shi)，任何设(she)计(ji)都是(shi)理论(lun)参数，实际安(an)装后(hou)，根据不同外界环境(jing)的(de)温(wen)湿度变化，带猪(zhu)(zhu)调整控制器更为重要，有时甚(shen)至需要增/减设(she)备。
仅以通风设计为例，现代猪场设计的一般步骤是(shi)：
①根据公司的生产体(ti)系确定繁殖群(qun)、保(bao)育(yu)育(yu)肥群(qun)、后备猪、公猪站的布局；
②按照全(quan)进(jin)全(quan)出(chu)的(de)原则，确定分(fen)娩(mian)批次所需的(de)分(fen)娩(mian)栏位数、保育/肥(fei)舍的(de)面积与栏位布置；
③确定粪尿清理(li)模式，现代(dai)养猪模式通常采(cai)用全漏缝地板(ban)；
④确定结构—墙体(ti)—天(tian)花材料；
⑤按照不同饲养(yang)阶(jie)段各单元的(de)容积(ji)计(ji)算(suan)该(gai)单元的(de)通(tong)风(feng)(feng)量，根(gen)据风(feng)(feng)速要求(qiu)
（妊娠舍、育肥舍）计(ji)算(suan)通(tong)量，同时根(gen)据本(ben)阶(jie)段每头猪(zhu)的(de)通(tong)风(feng)(feng)要求(qiu)计(ji)算(suan)通(tong)风(feng)(feng)量，在三(san)者中合理(li)取值；
⑥选择环控设备厂(chang)家，并根(gen)据其产(chan)品不同，布(bu)置(zhi)设备和控制装(zhuang)置(zhi)。尤(you)其要注意风机(ji)在(zai)静压增(zeng)加时，定风量的(de)损失(shi)。
⑦根(gen)据价(jia)格、可靠(kao)性声誉、可维护性、服务等选定(ding)型(xing)号；
⑧安装调试，带猪检测，并根据实际(ji)风量调整控制器设置和设备。
讨论
新模式猪舍(she)设计(ji)的(de)(de)(de)(de)关键是耍有明(ming)确的(de)(de)(de)(de)设计(ji)参数和(he)目(mu)标(biao)(biao)。这些参数要根据猪场所(suo)(suo)饲(si)养(yang)的(de)(de)(de)(de)猪群种质、所(suo)(suo)在(zai)地区(qu)及(ji)建筑模式和(he)材(cai)料等等进(jin)行调整，并经过带猪调试(shi)方能保证效(xiao)果。现代(dai)化(hua)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要标(biao)(biao)志是分(fen)工更细(xi)致、资(zi)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)投入产(chan)(chan)(chan)出(chu)更高。与无(wu)控制的(de)(de)(de)(de)后院式散养(yang)相比，以(yi)同样的(de)(de)(de)(de)单(dan)价(jia)格和(he)用量(liang)计(ji)算，土地、人工、饲(si)料、能耗以(yi)及(ji)对环境的(de)(de)(de)(de)影响程度(du)，集(ji)(ji)约化(hua)和(he)工业化(hua)明(ming)显有更高的(de)(de)(de)(de)产(chan)(chan)(chan)出(chu)；可(ke)以(yi)更高效(xiao)地利用各种资(zi)源(yuan)。我国的(de)(de)(de)(de)人口分(fen)布(bu)及(ji)其对猪肉(rou)产(chan)(chan)(chan)品的(de)(de)(de)(de)需求分(fen)布(bu)，决定了可(ke)用于养(yang)猪生产(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)土地永远都是稀缺(que)的(de)(de)(de)(de)资(zi)源(yuan)，户散养(yang)的(de)(de)(de)(de)所(suo)(suo)谓“合理规模”必(bi)将(jiang)会(hui)越来越大，集(ji)(ji)约化(hua)和(he)工业化(hua)已成我国养(yang)猪模式的(de)(de)(de)(de)不(bu)二之选。
如果以(yi)猪场布局、流程、环境及建筑方(fang)式等设计的科(ke)学合理程度来衡量，
中(zhong)国的现代化养猪其实才刚开始。
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